Photo Gallery Home Photo Gallery I PASTICCERI DEL C.F.P. OSPITI ALLA SUDBACK LA FIERA DELLA PASTICCERIA DI STOCCARDA I PASTICCERI DEL C.F.P. OSPITI ALLA SUDBACK LA FIERA DELLA PASTICCERIA DI STOCCARDA I pasticceri del C.F.P. di Como sono stati ospiti della Sudback, la fiera di settore di Stoccarda, che si svolge ogni anno nella città tedesca e che è una delle principali manifestazioni nell’ambito della panificazione e pasticceria. L’evento è stato possibile in virtù della consolidata collaborazione tra il C.F.P. di Monteolimpino, la Cna di Como e la Handwerk International Baden Wurttemberg, associazione di artigiani e piccole imprese tedesca, che, avviata a partire dal 2011, ha permesso negli anni la realizzazione di tirocini e scambi a Stoccarda per allievi e docenti, sia del Settore Panificazione-pasticceria sia nel settore Benessere. L’invito alla fiera è arrivato in modo particolare dall’Istituto di formazione della Associazione dei panificatori e dei pasticceri della Regione, che collabora con il Centro per selezionare le aziende che ospitano gli allievi durante i tirocini Erasmus+. Tra novembre e dicembre infatti dieci allievi dei quarti e terzi anni del Centro svolgeranno il loro tirocinio curriculare nella città tedesca. Docenti e allievi del C.F.P. sono stati accolti direttamente dal Direttore dell’Istituto formativo Andreas Kofler e hanno ricevuto il saluto istituzionale del Direttore dell’Ente fiera Ulrich Kromer von Baerle. Hanno partecipato attivamente all’evento proponendo due presentazioni di pasticceria italiana. Nei prossimi giorni il Centro ricambia l’invito: una delegazione del Handwerk Baden Wurttemberg sarà ospite al C.F.P. per la programmazione delle prossime attività di tirocinio. Qui di seguito alcuni scatti della Manifestazione Go Back Share On EmailFacebookTwitterLinkedIn Gallery