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CACCIA IN CUCINA

Il Centro di Formazione Professionale della Provincia di Como
in collaborazione con il Settore Caccia e Grandi Eventi della Provincia di Como
e l'Associazione Provinciale Cuochi di Como
organizza

"CACCIA IN CUCINA"
Venerdì 7 marzo 2014
 
Ore 19.30 Aperitivo di benvenuto
Ore 20.00 Tutti a tavola Menu

Casereccia al Ragù di Cervo Germano Reale al Brandy e Cannella
Bocconcini di Cinghiale
con Pere e Prugne e Polenta

Assaggio di Formaggi tipici
con Composta di Mele Cotogne

Bavarese alla Vaniglia
diamantata ai Lamponi Contributo: 30 euro
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