Ristorativo - Alberghiero IL BAR A 360° Home Corsi e servizi Disoccupati over 18FormazioneRistorativo - Alberghiero IL BAR A 360° Ristorativo - Alberghiero IL BAR A 360° Descrizione Il CFP di Como propone il corso “IL BAR A 360°”, un’offerta formativa dedicata a chi vuole acquisire le competenze professionali del barista-barman per poter soddisfare dalle prime ore del mattino e fino alla sera le richieste della clientela. Il corso, della durata di 100 ore, prevede lezioni teoriche e pratiche tenute da professionisti del settore all’interno dei nostri laboratori attrezzati con macchinari e strumentazioni professionali. Le esercitazioni pratiche saranno finalizzate a sviluppare una buona manualità e una tecnica corretta nella preparazione e nel servizio dei prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde, aperitivi e cocktail di base. Il modulo di latte art si concentrerà sull’esecuzione di una perfetta montatura del latte e sui metodi di versaggio per la creazione di cappuccini e caffè decorati secondo le nuove tendenze del mercato. Per soddisfare le richieste dei clienti dal momento dell’aperitivo e fino alla chiusura del locale , le lezioni di cocktail avanzato insisteranno sulla realizzazione di drink alcolici e analcolici, lasciando anche spazio alla creatività degli utenti. Infine, nel modulo di ristorazione veloce, uno Chef del nostro Centro di Formazione Professionale, darà spunti preziosi per buffet gustosi e di effetto. I contenuti teorici permetteranno l’apprendimento di nozioni fondamentali di merceologia , dietetica e legislazione igienico-sanitaria; di conoscenze sulle varie tipologie di birra e fermentazione e infine di consigli utili per l’ intrattenimento della clientela così da perseguire in modo efficace il servizio al banco e ai tavoli. Moduli del corso: Preparazione e servizio dei prodotti di Caffetteria Aperitivi e Cocktail di base La Birra e il Vino Ristorazione veloce Merceologia, dietetica e legislazione igienico-sanitaria Durata corso: 100 ore Giorni e orario: da definire Costo partecipazione: € 900 — è possibile un eventuale pagamento rateale. Per i disoccupati il corso è finanziabile tramite l’Avviso Regionale di Dote Unica Lavoro/Garanzia Giovani. Il Corso verrà attivato al raggiungimento minimo di partecipanti. Per informazioni e iscrizioni: Dott. Roberto Clerici 031/571055 int. 256 r_clerici@cfpcomo.com Segnala il tuo interesse Condividi Su E-mailFacebookTwitterLinkedIn Download ISCRIZIONE - BAR (246.51 KB) Correlati TECNICHE DI PASTICCERIA Descrizione Corso Il corso si svolge attraverso lezioni pratiche e approfondimenti teorici tenuti… altro SCUOLA DI CUCINAAspetti Generali Il corso è rivolto alle persone che per necessità lavorativa o per diletto… altro close Segnala il tuo interesse Colonna full 1 Interessato/a a Colonna 1 Nome Nato/a a Comune di residenza Numero civico E-Mail Colonna 2 Cognome Provincia - Nessuno -AgrigentoAlessandriaAnconaAostaAscoli PicenoL'AquilaArezzoAstiAvellinoBariBergamoBiellaBellunoBeneventoBolognaBrindisiBresciaBarletta-Andria-TraniBolzanoCagliariCampobassoCasertaChietiCarbonia-IglesiasCaltanissettaCuneoComoCremonaCosenzaCataniaCatanzaroEnnaForlì-CesenaFerraraFoggiaFlorenceFermoFrosinoneGenoaGoriziaGrossetoImperiaIserniaCrotoneLeccoLecceLivornoLodiLatinaLuccaMonza and BrianzaMacerataMessinaMilanMantuaModenaMassa and CarraraMateraNaplesNovaraNuoroOgliastraOristanoOlbia-TempioPalermoPiacenzaPaduaPescaraPerugiaPisaPordenonePratoParmaPistoiaPesaro and UrbinoPaviaPotenzaRavennaReggio CalabriaReggio EmiliaRagusaRietiRomeRiminiRovigoSalernoSienaSondrioLa SpeziaSyracuseSassariSavonaTarantoTeramoTrentoTurinTrapaniTerniTriesteTrevisoUdineVareseVerbano-Cusio-OssolaVercelliVeniceVicenzaVeronaMedio CampidanoViterboVibo Valentia Cap Domicilio (Se diverso dalla residenza) Professione Colonna 3 Codice Fiscale Data di nascita Indirizzo Telefono Colonna full Note Ai sensi e per gli effetti degli articoli 7, 13 e 23 del D.Lgs. n. 196/2003, dichiaro di aver preso visione dell’informativa CFP Como sul trattamento dei dati personali. Acconsento