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RASSEGNA "INDOVINA CHI VIENE A CENA" - PASTICCERI PER PASSIONE

AFOL COMO presenta appuntamenti per appassionati dedicati al mondo della cucina, della pasticceria e dell'enologie e miscelazione.

AFOL COMO presenta una serie di appuntamenti pensati per chi ama il gusto, la creatività e il piacere di sperimentare! Dalla cucina alla pasticceria, passando per il mondo dell’enologia e della miscelazione, lasciati ispirare, scopri nuove tecniche e trasforma la tua passione in un’esperienza tutta da assaporare e condividere con le persone che ami!

PASTICCERI PER PASSIONE

Tre occasioni pensate per amatori e appassionati che desiderano sperimentare, apprendere nuove tecniche e dare spazio alla propria creatività, mettendosi alla prova in un vero laboratorio professionale, guidati dalla pasticcera Chiara Frigerio, titolare della pasticceria Qualcosa di Dolce di Albavilla.

23 NOVEMBRE 2026 | LA PASTA CHOUX

Una serata per imparare a realizzare diverse preparazioni dolci e salate, curandone forma, farcitura e presentazione.

Durante la lezione realizzerai:

  • Bignè salati
  • Bignè dolci classici
  • Bignè farciti e decorati 
  • Bignè craquelin, con la loro caratteristica copertura croccante

30 NOVEMBRE 2026 | I DOLCI DI NATALE

Un laboratorio dedicato ai dolci natalizi, per scoprire come realizzare biscotti e decorazioni originali, curando ogni dettaglio con fantasia e precisione.

Durante la lezione realizzerai:

  • Frolla speziata
  • Biscotti di Natale decorati
  • Una casetta di Natale decorata

14 DICEMBRE 2026 | I MACARONS

Una serata dedicata a una delle specialità più iconiche della pasticceria francese per scoprire le tecniche di preparazione e sperimentare abbinamenti dolci e salati.

Durante la lezione realizzerai:

  • Macarons salati
  • Macarons dolci
  • Macarons con frutta

Orario: dalle 18:00 alle 21:00
Quota di partecipazione: 70 € a serata (IVA INCLUSA)
Dove: CFP COMO - Via Bellinzona 88, Como (CO) - Monte Olimpino, CAP 22100
Parcheggio: ampio parcheggio disponibile

Posti disponibili: minimo 10, massimo 18 partecipanti per serata.

 

 

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