News & Eventi

 Il corso ha l'obiettivo di aggiornare i gestori e i dipendenti di B&B al fine di rendere la permanenza dei loro ospiti il più confortevole e piacevole possibile. Pensato per dare un valore aggiunto alla loro attività, la proposta del CFP si concentra sull'aspetto dell'accoglienza e della permanenza degli ospiti attraverso una programmazione modulare finalizzata a : Creare un ambiente famigliare attraverso l'utilizzo dell'inglese come lingua condivisa. Il metodo didattico del nostro insegnante privilegerà la parte di conversazione anche attraverso la simulazione di situazioni reali. Informare e incuriosire sulle bellezze del lago e del territorio lariano. La docente, guida turistica certificata, suggerirà itinerari culturali e paesaggistici indimenticabili. Attraverso le lezioni sarà possibile conoscere suggestioni legate ai nostri luoghi e fornire così ai propri ospiti spunti e curiosità per gite ed escursioni a scopo educativo oppure gastronomico. Deliziare con colazioni di alta qualità attraverso lezioni pratiche finalizzate alla preparazione di prodotti di pasticceria genuini a costi ridotti. All'interno dei nei nostri laboratori attrezzati i maestri pasticceri vi aiuteranno ad acquisire le competenze necessarie alla produzione di torte, frolle, biscotteria, brioches ed altri preparati. All'interno del modulo didattico saranno inoltre presentate alternative internazionali alla colazione all'italiana e dolci della tradizione. Contenuti del corso: · Accoglienza dell'ospite straniero - conversazione in lingua inglese: 12 ore · Percorsi e itinerari turistici: 12 ore · Idee gustose per la colazione: 22 ore · Etichettatura dei prodotti: 4 ore Durata corso: 50 ore Giorni e orario: martedì dalle ore 18.00 alle ore 22.00 Costo partecipazione: € 500 - è possibile un eventuale pagamento rateale. Partenza prima edizione del corso: aprile 2015 Per informazioni e iscrizioni: Dott.ssa Chiara Marchesi 031/571055 int. 248 c_marchesi@cfpcomo.com Dott. Roberto Clerici 031/571055 int. 204 r_clerici@cfpcomo.com