News & Eventi

A grande richiesta, anche quest'anno l'Agenzia per la Formazione l'Orientamento e il Lavoro della Provincia di Como organizza il Concorso Interreg "CFP Cocktail Cup II - 2014" aperto agli allievi dei Centri di Formazione Professionale e degli Istituti Alberghieri della Regione Lombardia e del Canton Ticino che si terrà il 17 e 18 Febbraio p.v. in occasione della manifestazione RistorExpo di Lariofiere a Erba.

Il Concorso si svilupperà nell'arco di 2 giornate: la prima giornata, Lunedì 17 Febbraio p.v., verrà dedicata all'incontro dei team leader con la Commissione al fine di meglio presentare il regolamento di gara e le modalità tecnico organizzative nonché procedere con l'estrazione dell'ordine di partecipazione dei concorrenti alla competizione.

Nella seconda giornata invece, martedì 18 Febbraio, i concorrenti si sfideranno in una competizione all'insegna della creatività e dell'entusiasmo. Musica, colori e fantasia ispireranno i futuri Bartender nella miscelazione di cocktail classici e di loro invenzione. A conclusione della manifestazione si terrà una dimostrazione di freestyle e di molecular mixology, una nuovissima tecnica che trasforma il barman in un bar-chef, che propone originali ricette e nuove idee del modo di "far da bere" con prodotti finora considerati di patrimonio esclusivo della cucina.

Invitiamo tutte le scuole del settore a partecipare numerose a questa importante iniziativa che intende stimolare e sensibilizzare i giovani che si approcciano a lavorare nel settore sull'importanza di acquisire conoscenze e competenze professionali mirate e adeguate agli standard Europei.

Il concorso si inserisce all'interno del Programma di cooperazione transfrontaliera Italia/Svizzera 2007/2013, Progetto Interreg P.O. FORMAZIONE PARTECIPATA "Saper imparare a vivere sostenibile".